Cottura a convezione
Pane, focacce, torte e pizze cotte alla perfezione sotto la cupola della vostra griglia. Per utilizzare al meglio questa modalità
Affumicatura
Ponete del truciolato di legno bagnato nell’apposito tubo affumicatore e posizionatelo sul bruciatore sinistro e accendetelo.
Cottura a carbonella
Unico per Napoleon® il vassoio carbonella! Per darvi la libertà di scegliere tra una cottura a gas o quella a carbonella con relativa semplicità. Con la carbonella potete utilizzare la modalità di cottura indiretta così come quella diretta.